«Зачем ресторану mPOS? Раскладываем все по полочкам»

С ростом мобильных девайсов в руках каждого потребителя, компании пытаются не отставать. Внедряют мобильные технологии в своем бизнесе, в том числе и ресторанном, например POS системы. Мобильность таких систем позволяет увеличить скорость и эффективность Ваших услуг.

 

 

Фишка в том, что после внедрения планшетов (или других мобильных устройств) владельцы очень удивляются тому, как справлялись раньше без них. Ведь эти устройства специально запрограммированы не только для обработки заказов, но и для управлениями возвратов и проверки печати.

Как работает

Прежде, чем рассмотреть, как работать с терминалом, хотим подчеркнуть, что первый и, наверное, самый важный шаг — заключение договора о нужных услугах с банком.

Только после этого можно уже спокойно покупать mPOS-терминал. дальше нужно установить на смартфон специальное приложение. Все они разные, но у них есть несколько общих пунктов. Например — авторизация с реквизитами нужного счета.

В принципе, это все.

Чтобы осуществить платеж через mPOS, нужно подключить его к девайсу с приложением (смартфон/планшет), запустить приложение, вбить нужную сумму, ввести контакты посетителя — для получения чека, и подтвердить платеж (это делает клиент через sms или биометрики)

Давайте рассмотрим, какие плюшки получает заведение при подключении мобильных POS-систем:

В ресторанном бизнесе время и эффективность имеют огромное значение. Если сравнивать с более старыми способами ведения расчетов, выписывания чеков и тд, то мобильные POS-системы для такого бизнеса. Спасательный круг, ведь переводит уровень выполнения операций на следующий уровень.

1. Увеличивает оборот


Мобильные POS-системы, особенно настольные устройства, позволяют клиентам размещать свой заказ или оплачивать свой счет без необходимости сервера.

2. Предотвращает ошибки в заказах

Всем знакома такая ситуация: приходите в ресторан или кафе и делаете заказ. Вам обещают его принести минут через 25–30. А в конечном счете, Вы ждете свой заказ в лучшем случае минут 40, а то и все 60. Официанты конечно говорят, что там «на кухне проблемы», «я сейчас потороплю поваров» и коронное «у нас большая загруженность» с полупустым залом. И конечно же в это уже мало кто верит. Ведь 90 % таких ситуаций — вина официанта (забыл, проглядел или не то записал).

В свою очередь, mPOS-системы позволяют избежать таких ошибок. Их отсутствие только улучшает качество общения с посетителями и обслуживание в целом. А там, где хороший сервис — там всегда есть армия лояльных клиентов.

3. Точность

Благодаря мобильности, осведомленность клиентов повышается — ведь они могут полностью ознакомится с блюдом, которое хотят заказать. С помощью мобильной POS-системы посетители получают доступ к полной и подробной информации о меню, которая будет очень кстати не только в плане личных предпочтений, но и при индивидуальной непереносимости или аллергии на тот или иной продукт.

4. Экономит рабочую силу

С ростом скорости и эффективности, рестораны считают, что им нужно меньше сотрудников или меньше часов на одного сотрудника в неделю.

5. Улучшает обслуживание

Скорость и эффективность имеют решающее значение в ресторанном бизнесе. Благодаря усовершенствованиям, Ваше заведение может работать с максимальной производительностью. У вас будут более удовлетворенные клиенты, а персонал будет тратить меньше времени на пробивание заказов и больше времени на обеспечение отличного сервиса.

К сожалению, сегодня на замену mPOS приходят облачные системы — ведь они еще быстрее, еще надежнее и качественнее.

Хотя, помимо ресторанного бизнеса, мобильные POS -системы прижились и стали весьма полезными во многих отраслях, в том числе и розничной торговле:

Очереди

Всех они бесят, согласитесь. Возможно, переход магазинов в digital частично произошел именно из-за них.

Хоть это и не пример ритейла, но все же:

Несколько лет назад в киевских McDonald’s появились «мобильные кассиры» — это персонал, который подходит к последним людям в очереди, и принимает у них заказы. Пробивает и выдает чек сразу — и получается так, что человек еще не подошел к кассе, а его заказ уже готовят.

Наличие товара

Ну, здесь все просто. У всех была похожая ситуация — приходите в магазин, выбираете вещь, но нужного размера нет. Подходите к продавцу и просите посмотреть, есть ли у них в магазине нужная вещь. Раньше продавцы просто бы посмотрели ее на складе, а в лучшем случае позвонили бы знакомым на другую точку.

К счастью, сейчас такое почти не встречается — за это можно поблагодарить мобильные и облачные системы учета. Так, наличие той или иной вещи на складе любой точки сети магазинов устанавливается мгновенно.


Итак, мы рассмотрели основные преимущества мобильных POS-систем не только в ресторанном бизнесе, а и ритейле. В целом, сегодня такие системы уходят в прошлое, ведь появляются новые, инновационные решения, которые сдвигают сегодняшних лидеров со своих позиций. Мы считаем, что будущее все же за облачными сервисами, поэтому и развиваемся именно в этом направлении.

Больше автоматики

С новой структурой выборочного потребления контента меняется и поведение покупателей в офлайне. Они с удовольствием используют новые технологии, которые упрощают процесс покупки. По данным исследования газеты «Коммерсант», с начала 2017 года объём бесконтактных платежей в торговых сетях заметно вырос: продавцы бытовой техники и электроники отметили почти трёхкратный рост такого способа оплаты, а продуктовые сети — семикратный. В первую очередь это связано с распространением NFC-чипов и запуском в России систем Apple Pay, Samsung Pay и Android Pay.

В перспективе развитие технологии бесконтактных платежей может привести к появлению магазинов самообслуживания без касс и кассиров. Пилотный проект такого гипермаркета недавно запустила китайская сеть Auchan.

Сделать процесс покупки более простым и приятным позволяют и технологии виртуальной реальности. Пока они реализуются в формате эксперимента, но уже в ближайшем будущем возможность примерить одежду, получить полезную информацию или опробовать товар с помощью VR-технологий станет важным фактором при выборе покупки.