Как бизнесу пережить карантин
Как выжить бизнесу во время карантина. Особенно HoReCa. Опыт бара в Китае. Советы владельцам малого бизнеса во время вспышки COVID-19. Мы расскажем опыт заведения из…
Анализ конкурентов
Анализ конкурентов подразумевает под собой не простые процессы, при которых работает целый отдел аналитиков. Но когда вам не нужен глубокий анализ, можно попробовать самостоятельно проанализировать…
Продвижение в TikTok
TikTok — приложение, которое активно набирает популярность за последние пару лет. Уже более 1 миллиарда пользователей оценили возможности данного приложения. И многие из них зарабатывают…
Определяем целевую аудиторию
Каждый продукт ориентирован на определенного покупателя. Для того, чтобы предоставляемые товар или услуга успешно продавались необходимо определить целевую аудиторию для которой будет интересно ваше предложение.…
Сырный чай. Новая бизнес-идея
С каждым годом появляются все новые и новые идеи для открытия бизнеса в сфере общепита. Мы уже делились с вами подборкой интересных идей стрит-фудов, которые…
Работа с трудными клиентами
Ресторанный бизнес подразумевает под собой постоянную связь с людьми. Вся его суть базируется на клиентах. Качественный сервис — это ключ к позитивному развитию бизнеса. Но…
Как красиво снимать еду?
В эпоху диджитализации качественные фотографии — необходимость для любого кафе, бара или ресторана. Наполняя контентом сайт, социальные сети или оформляя меню, важно делать красивые фото. …
Поколение Z. Привлечение аудитории
При составлении бизнес стратегии, одним из основных пунктов, который необходимо проработать очень тщательно, является целевая аудитория. Поколение Z или центениалы — это одни из важнейших…
Работа с отзывами
Репутация вашего заведения, магазина или производства играет огромную роль в прибыльности компании. Следить за репутацией в интернете — это обязательное правило для современного ведения деятельности.…
Стритфуд. Особенности бизнеса.
Стритфуд — это популярное направление на рынке еды. Особенно в нынешние не стабильные экономические времена. Так как данного рода бизнес не требует больших капиталовложений и…
Тайный гость в ресторане
В условиях конкуренции важна каждая составляющая вашего заведения. Интерьер, кухня, концепт, сервис — все в тандеме должно работать безукоризненно для привлечения новых клиентов и удержания…