Барные тренды сезона лето 2020

барные тренды сезона лето 200

Пятница! Наверняка у всех есть интересные планы на вечер — будь то вечеринка с друзьями в любимом баре или наоборот, тихие посиделки на уютной летней террасе. Каждый выбирает то, что пожелает. В свою очередь бармены заботятся о том, чтобы придать вкус Вашему вечеру. Какие барные тренды сезона лето 2020? На какие коктейли стоит обратить свое внимание, как барменам, так и посетителям, читайте дальше в нашей статье.

Хайбол

Хайболами называют коктейли  большого объема. Готовятся они на крепком, 40-градусном алкоголе с большим количеством безалкогольной основы. Благодаря этому раскрываются разнообразные вкусы напитка. В качестве безалкогольных ингредиентов используются тоники, фруктовые, ягодные соки, газированную воду. Хайболы должны получаться легкими и воздушными, и при этом собранными из простых и понятных ингредиентов. Именно поэтому коктейли подобного вида давно покорили весь мир! Например, такое просто сочетание, как джин с тоником — освежает и бодрит.

Прозрачность с легкими оттенками

Прозрачные напитки – всемирный тренд последних лет. Существует множество различных научных способов обесцвечивания жидкостей, с помощью которых создаются необычные, креативные коктейли. Например, когда обесцвечивают ром с колой. Гостей это сильно удивляет! Также эстетично смотрится когда в напиток добавляют легкие оттенки, но при этом он все равно должен оставаться прозрачным, не быть мутным.

Карбонизация

Карбонизация — это насыщение какой либо жидкости углекислым газом. Коктейль Aperol spritz — фаворит среди любителей охлаждающих аперитивов. Его популярность как раз таки основана на карбонизации!Слабоалкогольный напиток освежает и бодрит благодаря содовой в составе. Способ приготовления коктейля настолько прост, что его можно сделать в домашних условиях.

Больше джина 

Джин по праву можно считать прорывом года. Это крепкий алкогольный напиток, который готовится из забродившего зернового сырья, которое в дальнейшем проходит двойную дистилляцию с ягодами можжевельника и прочими пряностями. Но при этом коктейльные вариации с джином очень разнообразны — крепкие и слабоалкогольные, кристально-прозрачные и цветные, шипучие, со льдом и аперитивы! Стоит лишь немного включить воображение и каждый сможет найти свой любимый тандем вкусов с джином.

Восхождение розе

Ну и как же без вина! Любовь публики к розе всегда была устойчива, но спокойна. В этом году у розовых вин открывается второе дыхание! Цитрусовое, цветочное, ягодное — оно легко утоляет жажду даже в самый знойный вечер.

Подводя итоги, можно сказать, что барные тренды летнего сезона довольно просты. Но что еще нужно для того, чтобы приятно и не принужденно провести вечер пятницы?

А если вдруг вы только на пути к открытию своего бара, советуем ознакомиться с данной статьей. В ней вы узнаете как важен бизнес-план бара, как выбрать подходящее помещение, персонал и в целом, обо всем, что важно знать каждому начинающему ресторатору.

С уважением SkyService POS.


Автоматизации SkyService POS

терминал онлайн касса bar pos программа автоматизации автомойки аптека программа кассовая система для магазина автоматизация для кофейни автоматизация розничной сети онлайн запись в парикмахерскую приложение для работы курьером программа учета фастфуд система управления салоном красоты автоматизация бизнеса торговля смр это в медицине автоматизация бутика учета продажи клиенты программа для студии маникюра программа учета в пекарне система автоматизации пиццерии автоматизация фудтрака программа для ведения учета шиномонтажа столовая под ключ оборудование для автоматизации ресторана автоматизация ювелирного магазина и склада франшиза оборудование программа для ветеринарных клиник автоматизация кафе на планшете программа для косметологического салона crm для кальянной база данных зоомагазин автоматизация киоска как поставить кассовый аппарат программа для доставки суши программа стоматологического кабинета программы для спа салонов crm для кондитера
ПОПРОБОВАТЬ SKYSERIVCE POS БЕСПЛАТНО

Просто зарегистрируйтесь и начните работать. Первые 14 дней бесплатно.


Попробовать бесплатно
Заказать звонок