Сырный чай. Новая бизнес-идея

С каждым годом появляются все новые и новые идеи для открытия бизнеса в сфере общепита. Мы уже делились с вами подборкой интересных идей стрит-фудов, которые уже пользуются популярностью. Но сегодня хотим рассказать о новом набирающем обороты направлении, которое понравится любителям не классических кофеен. Сырный чай — это экзотика из азиатских стран, которая активно набирает обороты популярности!
Давайте разберемся, что это за напиток и как открыть точку по продаже данной новинки.

Что же представляет из себя сырный чай?

Сырный чай пришел к нам из Тайланда. Сheese-tee shops быстро завладели своей родиной, а также прижились в Китае, Малайзии, Тайване и Сингапуре. После зарекомендовали себя в Америке и сейчас активно покоряют Европу.

Основой напитка является, конечно же, чай. При том, различные виды, смеси и вариации. Особенность заключается в сливочной пенке или шапочке из сыра, взбитого на молоке. Обычно бариста используют порошковый сыр. Однако многие используют и свежий сливочный сыр. Так же добавляют различные топинги, специи, фрукты, шоколад и вообще все, что душа клиента пожелает!

Для того, чтобы запустить точку по продаже сырного чая необходимо:

  • Арендовать помещение. Не большое! Достаточно 6-10 кв. м. Можете обратить внимание на островки в торговых комплексах, точку возле метро или при входе в большой супермаркет. Важна большая проходимость и постоянное скопление людей.
  • Закупить оборудование. А именно: миксер, все для заваривания чая, холодильник для ингредиентов. Также закупите всю необходимую посуду для красивой подачи напитков и для возможности работать на вынос!
  • Персонал. 2 продавца-бариста работающих посменно — этого вполне достаточно для маленькой точки на начальном этапе.
  • Реклама. Это новое направление, незнакомое для большинства людей из наших регионов, поэтому понадобится активная реклама. Организовывайте акции и скидки. Советуем сконцентрироваться на социальных сетях. Такую новинку поддержит молодежь и благодаря сарафанному радио точка также будет продвигаться!
  • Не ограничивайтесь одним чаем! Продавайте интересные азиатские десерты: моти — маленькие круглые пирожные; екан, который напоминает мармелад и пастилу; дораяки из знакомого нам бисквита и бобовой пасты.

Совет! Для того, чтобы гости к вам возвращались снова и снова, с каждым напитком подавайте печенье с предсказаниями. Аудитория это оценит!

При открытии любого вида деятельности в сфере общепита, существуют разные виды кризисов с которыми может столкнуться каждый предприниматель. Чем интересна данная бизнес-идея, так это своей новизной! И даже, если вы боитесь рисковать, то можете открыть кофейню и включить в позиции этот самый сырный чай. Таким образом, проанализировав его популярность вы сможете понять, на сколько вообще сырный чай сможет прижиться и заинтересовать вашу аудиторию.

С уважением, SkyService POS.


Автоматизации SkyService POS

облачная касса программа учета бара автоматизация автомоек автоматизация аптеки программы учета для магазина система учета для кофейни программа для автоматизации торговли учет в парикмахерской бесплатная программа для курьеров автоматизация фаст фуд скачать программу для салона красоты автоматизация бизнес процессов программа автоматизация больницы автоматизация бутика программа для маникюрного салона бухгалтерский учет в пекарне автоматизация пиццерии автоматизация фудтрака программа для шиномонтажа учет в столовой по для ресторана программа для ювелирной торговли автоматизация франшиз для малого бизнеса автоматизация ветеринарной клиники программа учета для кафе программа для косметологического салона автоматизация кальянной софт бесплатно база данных зоомагазин программа киоск автоматизация суши-бара программа для стоматологии бесплатно crm для спа салона crm для кондитера
Попробовать SkySerivce POS бесплатно

Просто зарегистрируйтесь и начните работать. Первые 14 дней бесплатно.


Попробовать бесплатно
Заказать звонок