Що дратує ваших гостей
Є дії, які незмінно дратують більшість гостей. Завдання ресторатора полягає в тому, щоб відстежувати подібні нюанси і опрацьовувати варіанти рішень з персоналом, щоб уподальшому уникнути…
Хмарні каси
У наш час з’являється безліч рішень для полегшення і підвищення продуктивності роботи у всіх сферах бізнесу. Хмарні каси – це одне з таких рішень. Що…
Менеджер ресторану
Менеджер ресторану, по суті, права рука власника закладу. Ця людина відповідає майже за все! Якими якостями повинен володіти менеджер ресторану? В чому полягають його посадові…
Додаток для ресторану
Додаток для ресторану – це поле для роботи з клієнтською базою. Є опції, які гідно оцінять клієнти і є, так звані, базові, без яких немає…
Помилки ресторатора початківця
Ресторанний бізнес зростає і процвітає з кожним роком. Але незважаючи на постійну появу нових закладів, багато з них тримаються на плаву не так багато часу!…
ПРРО. Все що потрібно знати.
З 1 серпня 2020 року запрацюють програмні РРО. Давайте розберемося, що таке ПРРО, хто повинен їх застосовувати, як змінилися штрафи і з іншими питаннями по…
Що повинен знати бармен?
Бармен – це людина, яка перебуваючи за барною стійкою готує для відвідувачів замовлені напої. Але чи закінчується на цьому його відповідальність? Якими особистими якостями повинен…
Як вести Instagram ресторану?
У наш час Instagram важлива платформа для просування бізнесу. Мати бізнес-аккаунт свого закладу зараз необхідно! Адже тут Ви збираєте справжню, живу і, головне, активну аудиторію.…
Як відкрити бар?
Відкриття закладу громадського харчування – прибуткова справа, але лише в тому випадку, якщо Ви продумаєте все до дрібниць. Кожен підприємець обирає для себе свій вид…
Як облаштувати кухню в ресторані
Кухня – серце будь-якого ресторану. Тут виробляється продукт – основна послуга Вашого закладу! Як же правильно облаштувати кухню в ресторані? На що варто звертати увагу…