Сирний чай. Нова бізнес-ідея

З кожним роком з’являються все нові і нові ідеї для відкриття бізнесу в сфері громадського харчування. Ми вже ділилися з вами підбіркою цікавих ідей стріт-фудів, які вже користуються популярністю. Але сьогодні хочемо розповісти про новий напрямок, що набирає обертів та який сподобається шанувальникам не класичних кав’ярень. Сирний чай – це екзотика з азіатських країн, яка активно набирає обертів популярності!
Давайте розберемося, що це за напій та як відкрити точку з продажу даної новинки.

Що ж представляє із себе сирний чай?

Сирний чай прийшов до нас з Таїланду. Сheese-tee shops швидко заволоділи своєю батьківщиною, а також прижилися у Китаї, Малайзії, Тайвані та Сінгапурі. Після зарекомендували себе в Америці та зараз активно підкорюють Європу.

Основою напою є, звичайно ж, чай. При тому, різні види, суміші та варіації. Особливість полягає у вершковій пінці або шапочці з сиру, збитій на молоці. Зазвичай бариста використовують порошковий сир. Однак багато хто використовує і свіжий вершковий сир. Так само додають різні топінги, спеції, фрукти, шоколад та взагалі усе, що душа клієнта забажає!

Для того, щоб запустити точку з продажу сирного чаю необхідно:

  • Орендувати приміщення. Досить 6-10 кв. м. Можете звернути увагу на острівці в торгових комплексах, точку біля метро або при вході у великий супермаркет. Важлива велика прохідність та постійне скупчення людей.
  • Закупити обладнання. А саме: міксер, все для заварювання чаю, холодильник для інгредієнтів. Також купіть весь необхідний посуд для красивої подачі напоїв та для можливості працювати на винос!
  • Персонал. 2 продавця-бариста, що будуть працювати позмінно – цього цілком достатньо для маленької точки на початковому етапі.
  • Реклама. Це новий напрямок, щось незнайоме для більшості людей з наших регіонів, тому знадобиться активна реклама. Організовуйте акції та знижки. Радимо сконцентруватися на соціальних мережах. Таку новинку підтримає молодь і завдяки сарафанному радіо точка також буде просуватися!
  • Не обмежуйтеся одним чаєм! Продавайте цікаві азіатські десерти: моті – маленькі круглі тістечка; йокан’є, який нагадує мармелад та пастилу; дораякі зі знайомого нам бісквіта та бобової пасти.

Порада! Для того, щоб гості до вас поверталися знову і знову, з кожним напоєм подавайте печиво з передбаченнями. Аудиторія це оцінить!

При відкритті будь-якого виду діяльності в сфері громадського харчування, існують різні види криз з якими може зіткнутися кожен підприємець. Чим цікава ця бізнес-ідея, так це своєю новизною! І навіть, якщо ви боїтеся ризикувати, то можете відкрити кав’ярню та включити в позиції цей самий сирний чай. Таким чином, проаналізувавши його популярність ви зможете зрозуміти, на скільки взагалі сирний чай зможе прижитися та зацікавити вашу аудиторію.

З повагою, SkyService POS.


Автоматизації SkyService POS

skyservices система автоматизації бару система автоматизації автомийки автоматизація аптечного бізнесу автоматизація магазину івано франківськ автоматизація кавярні система автоматизації маркету система автоматизації барбершопу crm для доставки система автоматизації фаст-фуду система автоматизації салону краси програми для автоматизації бізнесу система автоматизації приватної клініки система автоматизації бутіку автоматизація манікюрного салону система автоматизації пекарні система автоматизації піцерії система автоматизації фудтраку система автоматизації шиномонтажу система автоматизації їдальні автоматизація ресторанів львів автоматизація для ювелірного магазину система автоматизації франшизи система автоматизації ветеринарної клініки автоматизація кафе програма система автоматизації косметологічного кабінету система автоматизації кал'янної система автоматизації зоомагазину система автоматизації кіоску система автоматизації суші-бару автоматизація стоматології система автоматизації СПА-салону система автоматизації кондитерської
Спробувати SkySerivce POS безкоштовно

Просто зареєструйтесь та почніть працювати. Перші 14 днів безкоштовно.


Спробувати безкоштовно
Замовити дзвінок