Kellner-App für mobile Bestellungen mit Skyservice POS
Der Kellner nimmt Bestellungen direkt am Tisch per Handy oder Tablet auf — das Gericht geht sofort an die Küche, die Status sind in Echtzeit sichtbar. Ganz ohne Laufwege zur stationären Kasse.
Was ist der mobile Kellner in Skyservice POS?
Der mobile Kellner ist ein Arbeitsmodus von Skyservice POS auf Smartphone oder Tablet, bei dem der Kellner Bestellungen direkt am Tisch des Gastes aufnimmt, statt zur stationären Kasse zu laufen. Das Personal öffnet die App, wählt den Tisch, fügt Gerichte aus der Speisekarte hinzu — und die Bestellung wird sofort an die Küche und ins Kassensystem übertragen. Das ist besonders in Restaurants wertvoll, in denen die Servicegeschwindigkeit direkt den Umsatz und die Gästezahl pro Schicht beeinflusst.
Wie funktioniert der mobile Kellner?
Der Kellner öffnet Skyservice POS auf seinem Gerät, wählt den Tisch im Saalplan und stellt die Bestellung direkt beim Gast zusammen: Gerichte hinzufügen, Modifikatoren angeben (ohne Zwiebeln, gut durchgebraten), Positionen zwischen Gästen aufteilen. Nach der Bestätigung geht die Bestellung sofort an den Küchenbildschirm — der Koch beginnt ohne Verzögerung durch die Übergabe eines Papierbons.
Der Kellner sieht den Status jedes Gerichts in Echtzeit: „Wird zubereitet“, „Fertig“, „Ausgegeben“. Sobald ein Gericht fertig ist, kommt eine Benachrichtigung aufs Handy, dass es abgeholt werden kann. Man muss nicht mehr in die Küche gehen, um nachzusehen. Auch die Abrechnung lässt sich am Tisch durchführen — mit einem Fiskalbeleg über PRRO (Fiskalbeleg) von Skyservice.
Szenario: große Terrasse in Stoßzeiten
Sommerterrasse mit 30 Tischen, Samstagabend, alle Plätze belegt. Früher nahm der Kellner die Bestellung auf einem Block auf, lief zur Kasse am anderen Ende des Saals, tippte sie ein, brachte den Bon in die Küche — und immer wieder von vorn. Jetzt nimmt der Kellner die Bestellung direkt am Tisch auf dem Smartphone auf: fügt Gerichte hinzu, gibt Modifikatoren an, teilt Positionen zwischen den Gästen auf. Die Bestellung fliegt sofort auf den Küchenbildschirm, der Koch beginnt umgehend mit der Zubereitung. Während eine Gruppe das Dessert aussucht, nimmt der Kellner bereits die Bestellung am Nachbartisch auf. Pro Schicht bedient er spürbar mehr Gäste — ohne unnötige Wege und ohne verlorene Bons.
Funktioniert auf jedem Gerät
Skyservice POS ist eine Cloud-Lösung, daher läuft der mobile Kellner auf Smartphones und Tablets mit iOS, iPadOS, Android und Huawei. Es ist keine teure Spezialhardware nötig — ein gewöhnliches Kellner-Handy genügt. Die Daten werden zwischen allen Geräten sofort synchronisiert: eine Bestellung vom Kellner-Handy ist unmittelbar an der stationären Kasse, am Küchenbildschirm und im Admin-Panel des Inhabers sichtbar.
Schnellerer Service — höherer Umsatz
Jede eingesparte Minute des Kellners bedeutet mehr bediente Tische pro Schicht. Wenn das Personal keine Zeit mit dem Weg zur Kasse und zurück verliert und die Gerichte sofort in die Küche gelangen, steigt die Tischauslastung, die Warteschlange in der Küche gleicht sich aus, und die Gäste bekommen ihre Bestellung schneller. Für den Betrieb wirkt sich das direkt auf den Umsatz aus: Derselbe Saal und dasselbe Team bedienen mehr Gäste, ohne dass die Qualität leidet.
Für wen eignet sich der mobile Kellner
Der mobile Kellner lohnt sich für Betriebe mit Service am Tisch: Restaurants, Cafés, Gastropubs, Bars, Sommerterrassen und Bankettsäle. Besonders wertvoll ist er dort, wo ein großer Saal oder mehrere Etagen vorhanden sind — der Kellner verliert keine Zeit mit dem Weg zur Kasse und zurück, sondern bedient mehr Tische pro Schicht.
So starten Sie mit dem mobilen Kellner
- 1App installieren. Laden Sie Skyservice POS auf das Smartphone oder Tablet des Kellners — iOS, iPadOS, Android oder Huawei. Spezielle Hardware ist nicht nötig.
- 2Mit dem eigenen Konto anmelden. Jeder Kellner meldet sich mit seinem eigenen PIN-Code an, sodass alle Bestellungen und Trinkgelder einem konkreten Mitarbeiter zugeordnet sind.
- 3Bestellungen am Tisch aufnehmen. Wählen Sie den Tisch im Saalplan, fügen Sie Gerichte aus der Speisekarte hinzu, geben Sie Modifikatoren an — und die Bestellung geht sofort an die Küche, ganz ohne Gang zur Kasse.
Block und Kasse gegen den mobilen Kellner
| Was wir vergleichen | Block + stationäre Kasse | Mobiler Kellner von Skyservice |
|---|---|---|
| Übergabe an die Küche | Papierbon von Hand | Sofort auf den Küchenbildschirm |
| Wege des Kellners | Tisch — Kasse — Küche — Tisch | Alles am Tisch des Gastes |
| Fehler in der Bestellung | Unleserliche Handschrift, verlorene Bons | Präzise elektronische Erfassung |
| Status des Gerichts | Man muss in die Küche gehen und nachfragen | Auf dem Handy sichtbar + Benachrichtigung bei Fertigstellung |
| Hardware | Stationäres Terminal | Gewöhnliches Smartphone des Kellners |
Was der mobile Kellner in Skyservice POS bringt
Skyservice POS mit dem mobilen Kellner ermöglicht Ihnen:
- Bestellungen direkt am Tisch aufzunehmen — ohne Laufwege zur stationären Kasse
- Gerichte sofort an den Küchenbildschirm zu übertragen, ohne Papierbons
- Den Status jedes Gerichts in Echtzeit zu sehen und über die Fertigstellung benachrichtigt zu werden
- Auf einem gewöhnlichen Smartphone oder Tablet zu arbeiten — ohne teure Hardware
- Mehr Tische pro Schicht zu bedienen und den Umsatz des Betriebs zu steigern
Häufige Fragen zum mobilen Kellner
Braucht man spezielle Hardware für den mobilen Kellner?
Nein. Skyservice POS läuft auf gewöhnlichen Smartphones und Tablets mit iOS, iPadOS, Android und Huawei. Das persönliche Handy des Kellners genügt — teure spezialisierte Terminals müssen Sie nicht kaufen.
Wie gelangt die Bestellung in die Küche?
Nach der Bestätigung auf dem Gerät des Kellners erscheint die Bestellung sofort auf dem Küchenbildschirm (Kitchen Screen). Der Koch sieht das Gericht unmittelbar und beginnt mit der Zubereitung — ohne Papierbons und ohne das Risiko, einen Bon zu verlieren.
Kann man die Abrechnung direkt am Tisch durchführen?
Ja. Skyservice POS erlaubt es, die Rechnung zu schließen und einen Fiskalbeleg über das integrierte PRRO (Fiskalbeleg) direkt am Tisch des Gastes auszugeben — mit mobilem Acquiring kann die Zahlung ebenfalls vor Ort angenommen werden.
Kann man die Rechnung vom Handy aus zwischen den Gästen aufteilen?
Ja. Der Kellner kann die Positionen der Bestellung direkt in der App zwischen den Gästen aufteilen — jeder bezahlt für seinen Teil. Das ist praktisch für Gruppen und verringert die Verwirrung bei der Abrechnung.
Werden die Bestellungen einem konkreten Kellner zugeordnet?
Ja. Jeder Kellner arbeitet mit seinem eigenen PIN-Code, daher erkennt das System, wer die Bestellung aufgenommen und den Tisch bedient hat. Das ist die Grundlage für die Leistungs- und Trinkgeldabrechnung je Mitarbeiter.
Was passiert, wenn das Internet ausfällt?
Skyservice POS ist cloudbasiert, daher wird für die Synchronisierung eine Verbindung benötigt. Wir empfehlen, ein stabiles Wi-Fi im Saal sicherzustellen — sobald die Verbindung wiederhergestellt ist, werden die Daten zwischen den Geräten automatisch synchronisiert.
Sieht die Küche die Modifikatoren der Gerichte?
Ja. Alle Modifikatoren (ohne Zwiebeln, Garstufe, Soße separat) werden zusammen mit dem Gericht an den Küchenbildschirm übertragen, sodass der Koch genau so zubereitet, wie der Gast es gewünscht hat.
Skyservice POS — Kellner-App für Handy und Tablet
Wenn Sie eine Kellner-App oder eine mobile Lösung für die Bestellannahme am Tisch suchen, deckt Skyservice POS das im Basisfunktionsumfang ab. Der Kellner nimmt Bestellungen per Smartphone oder Tablet auf, das Gericht geht sofort an die Küche, die Status sind in Echtzeit sichtbar. Läuft auf iOS, Android und Huawei ohne teure Hardware. Testen Sie Skyservice POS 14 Tage kostenlos.
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